ESTUDIO CHILE SALUDABLE VOLUMEN 6

En esta sexta publicación del estudio Chile Saludable, realizado por Fundación Chile en colaboración con GfK Adimark, se presentan las oportunidades y desafíos de innovación para una alimentación saludable desde lo natural, el cual aborda esta nueva línea de productos hacia lo simple y natural, reconociendo que este segmento del mercado está experimentando un crecimiento acelerado a nivel mundial. A su vez quiere hacer una revisión de los factores relevantes para esta nueva etapa de la industria de alimentos, ahondar en los principales componentes de este nuevo panorama y, relevar iniciativas que ya están respondiendo a estos nuevos requerimientos de transparencia, confianza, sustentabilidad y cercanía con los consumidores.